Kako je sve počelo
Već kao dijete provodio sam moje slobodno vrijeme na obližnjem poljoprivrednom imanju, kod Zuericher jezera. Kao dječak sam od 1969-1976 zarađivao za džeparac u vrtnom centru, te proizvodnji prirodnog soka od jabuka, u tgovini mlijeka,mliječnih proizvoda i bio prizvoda.
Sa završenim školovanjem 1977- 1989 arhitekture, gastronomije, ekonomije te raznih poslova i dužnosti u državi i van granica, obogatilo se moje znanje i naravno poznavanje više stranih jezika.
Nakon dugog prispitivanja tržišta odlučili smo se 1989 osamostaliti u poslovnom smislu, uvoz i prodaja šumskih gljiva i prirodne proizvoda.
Da bi garantirali kvalitetu gljive namjenjenu izvozu, 1993 smo se preselili iz Švicarske za Hrvatsku.
Od 1989 pored sezonskog rada sa gljivama pokrenuli drugi posao koji se odnosi na savjetovanje i prodaju začina i tehnike za prehrambeno-proizvodne subjekte. Za naše kupce u Francuskoj, Njemačkoj i Švicarskoj izvozili smo redovno svježe, suhe i zamrznute gljive.
Od 2005 pokazuje se zainteresiranost za poluobrađenim i gotovim proizvodima od šumskih gljiva, tako smo našu pnudu proširili. U međuvremenu u ponudi su i manja pakovanja za domaćinstva.
Društvena dobrota / OPĆE ZADOVOLJSTVO
Održivost & Fairness
Od žetve preko obrade do prodaje – to je naša filozofija proizvoda
Nabava & Vrijednost
Od samog početka 1992 naš moto je bio „Pierre plaća bolje“ Sa čime i danas imamo povjerenje naših beraći i kooperanata. Savjetovanja kod seljaka, sakupljača i kooperanata omogućava nam da održimo najbolju kvalitetu. Za angažiranost plaćamo i najbolju cijenu, što na kraju se odrazi prema našim kupcima.
Radna snaga & Opće dobro
Pored stalnih uposlenika uživamo povjerenje naših uposlenika po potrebi. Na seminarima i workshops informiramo osoblje, firme i komune o održivom razvoju u kućanstvu, vrtu i poljoprivredi. Na raspolaganju je i naš permakulturni vrt za razgledati, komentirati nebitno na kom jeziku.
Obrada & Održivost i sušenje
Za nabavu koristimo striktno povratna embalaža. U pažljiva preradi koristi se samo prirodni sastojci. Tok sušenja koristimo prirodne mogućnosti, ovisno o sezoni i vremenu. 90% sunčevu energiju, 6% dobivenu toplotu iz našeg bio.meilera, 3% korištenjem drveta za sušaru i samo 1% električne energije iz opće mreže.
Pakiranje & Dostava
Materiale koje koristimo za pakiranje sušenih proizvoda možete odložiti u zeleni odpad za kompostiranje. Papir, karton i špagu u stari papir. Za vraćenih 5 pakovanja/tegli ili pet dobijete 50 gr sušenih gljiva po izboru
Vizija
Mi živimo, stanujemo i radimo na našem imanju, koje je povezano uz zajedničke ekološke, kulturne
socijalne i ekonomske vrijednosti.
Svakodnevno njegujemo jednu otvorenu, gostoprimstvenu i humanu kulturu, koji svaki čovjek ohrabruje,
te sami od sebe počnimo jednu sličnu priću pod nazivom „kako ostvariti svoj san“.
Imprepretirati svakodnevno budnu svjest prema prirodi i da naše ekološke utiske umanjimo.
